シャンパーニュでの美味しいランチは、
シャルル・エドシック ロゼレゼルヴで乾杯!
複雑味があってゆっくり味わいたいシャンパンですが、
この後3軒visitがあったので(>_<)
サラダ仕立ての前菜
やっと外でお野菜をたっぷり頂きました!
シャキシャキとした食感とビネガー風味で爽やか~!(^^)!
夫の前菜
シュー生地の中にシェーブルチーズが入っていて美味しそう~♪
メイン
お魚はスズキだったかしら?
皮目がパリッと中はちょうどいい感じで!
ブールブラン系のソースも思ったより重くなくて美味しかったです!!
夫のメイン
フォワグラが乗った牛肉
落ち着いた雰囲気で居心地のいいレストランだったので、
もっとゆっくりしたかった~
次の日にこちらの前を通ったら、お店の方が手を振ってくれました♪
モンターニュ・ド・ランスの「カナール・デュシェーヌ」から
「ティエノ―」に向かう途中、
車窓から見えた畑は、クロで囲まれた畑は
たぶん、「キャティア」のクロ・デュ・ムーランの畑かしら??